ျမန္မာ႔ေဆးဖက္ဝင္ အေၾကာတစ္ေထာင္ပင္

Item Name --------- Cart-Track plant (အေၾကာတစ္ေထာင္ပင္ ေခၚဘားေၾကာပင္ေခၚ ေဆးေက်ာ္ႀကီးပင္)
Category ------------ Raw Material
Botany Term -------- Plantago major Linn
Species Family ----- Plantaginaceae

အလြန္ေအး၍ ျမင့္မား ေသာ ေတာင္ေပၚ အရပ္ ေဒသ၌သာ ေပါက္ေရာက္သည္။ ျပင္ဦးလြင္ ႏွင့္ အနီး တစ္၀ိုက္ ေဒသမ်ားတြင္ ေတြ႔ရွိရသည္။ သဘာ၀ အေလ်ာက္ ေပါက္ေရာက္၏ ။

အပင္

ေျမ၌ ကပ္ေပါက္သည့္ မိုးသက္ပင္ငယ္ မ်ိဳး ျဖစ္သည္။

အရြက္

အရြက္မ်ား ရြက္ထိပ္၀ိုင္း သို႔မဟုတ္ အနည္းငယ္ ခၽြန္ၿပီး ရြက္ရင္း သြယ္သည္။ ရြက္ၫွာရွည္သည္။ ရြက္နား ေခြးသြား စိပ္ေယာင္ ေယာင္ ရွိ၍ လိႈင္းတြန္႔ အနည္းငယ္ ရွိသည္။ အရြက္ရိုးတံ အရြက္ ရင္းကို ခ်ိဳး၍ ဆြဲၾကည့္ေသာ္ ၾကက္ေပါင္း ေစးကဲ့သို႔ လည္းေကာင္း ၊ ခ်ည္မွ်င္ကေလးမ်ား ကဲ့သို႔ လည္းေကာင္း ေသးငယ္၍ ျဖဴေသာ အမွ်င္ ကေလးမ်ား ျဖစ္ေပၚ လာသည္။


အပြင့္

ပြင့္ၫွာတံ လံုးၿပီး အုန္းလက္တံ ခန္႔ ရွိသည္။ အလ်ား ၇-၈ လက္မထိ ရွည္သည္။ ပြင့္ၫွာတံ ၏ ၃ ပံု ၂ ပံု ခန္႔ ထိ ေသးငယ္ေသာ အပြင့္မ်ား စီတန္း လ်က္ ပြင့္သည္။ ပြင့္တံကိုင္း ၄-၇ ထိ ထြက္၏ ။

အသီး

အေစ့မ်ား အလြန္ေသးငယ္ ၿပီး ခၽြဲကပ္ေစးထန္ ၏ ။

► အသံုး၀င္ပံု

အရြက္၊ ပဥၥငါးပါး ၊ အျမစ္။

အာနိသင္

ျမန္မာ ေဆးက်မ္းမ်ား အလိုအရ အရြက္သည္ ေအး၏ ၊ ဆီးရႊင္ေစ၏ ၊ အပင္သည္ အဆစ္အဆက္ ေရာင္ရမ္း ကိုက္ခဲျခင္း ၊ ၀မ္းတြင္း၌ ရစ္ျခင္း ၊ နာက်င္ကိုက္ခဲျခင္း တို႔ကို ေပ်ာက္ရန္ အတြင္းေဆး ၊ အျပင္ေဆး အျဖစ္ သံုးႏိုင္သည္။ အားတိုးေဆး အျဖစ္လည္း မ်ားစြာ အသံုးျပဳ ရ၏။

► အရြက္အသံုးျပဳပံု

၁ ။ပ်ား ၊ ပဆုပ္ ပနီ ၊နဂ်ီ စသည့္ အဆိပ္ရွိ သည့္ သတၱ၀ါ မ်ား တုပ္ျခင္း ကိုက္ျခင္း ႏွင့္ အျခား အဆိပ္သင့္ေသာ ေရာဂါ မ်ား အတြက္ အရြက္ အစိမ္းကို ညက္ညက္ ႀကိတ္၍ ကိုက္ေသာ ဒဏ္ရာ မ်ား ၌ လိမ္းေပးျခင္း ၊ အံုကပ္ေပးျခင္းျဖင့္ အဆိပ္မ်ား ျမန္စြာ ေျပေပ်ာက္၏ ။ အနာမ်ားမွ လည္းေကာင္း ၊ ထိခိုက္ရွနာ ေသာ ဒဏ္ရာမ်ား မွလည္းေကာင္း ၊ ေသြးစိမ္းမ်ား ယိုေသာအခါ ၌ အထက္ပါ အတိုင္း ျပဳလုပ္ေပး ျခင္းျဖင့္ ေသြးယိုစီးျခင္း ကို ရပ္တန႔္ေစ၏။
၂ ။ အရြက္ျပဳတ္၍ ဖန္ရည္ေဆးေပးပါက အနာမ်ား ျပည္ပုပ္ ေသြးပုပ္ စင္ၾကယ္၍ အသားႏု တက္လြယ္ေစ၏။
၃ ။ ခံတြင္း၌ ပူေလာင္ေပါက္ကြဲ ျခင္း၊ အပူဖုအပူ အိတ္ မ်ား ေပါက္ျခင္း ၊ လွ်ာကြဲလွ်ာနာ ျဖစ္ျခင္း ၊ သြားကိုက္သြားနာ ၊ သြားဖံုးေရာင္ျခင္း၊ သြားရင္းမွ ျပည္ေသြးမ်ား ယိုစီးျခင္း ၊ ေရစီး ကမ္းၿပိဳျဖစ္ျခင္းမ်ား အတြက္ အရြက္ျပဳတ္ရည္ ကို ခပ္ေႏြးေႏြး ငံုေပးေသာ္ ေပ်ာက္၏။
၄ ။ အရြက္ႀကိတ္ၫွစ္ရည္ကို နားတြင္းသို႔ တစ္ေန႔ ၂ ႀကိမ္ ၃ ႀကိမ္ မွ် ခတ္ေပးေသာ္ နားကိုက္နားျပည္ ယို ေရာဂါ ေပ်ာက္၏။
၅ ။ ၎ ႀကိတ္ၫွစ္ရည္ကို ရက္ရွည္စြဲ ေသာက္ေသာ္ ငွက္ဖ်ား ေရာဂါ အျမစ္ျပတ္၏။
၆ ။ အရြက္ကို က်က္က်က္ ျပဳတ္၍ တစ္ေန႔ ၂ ႀကိမ္ မွ် ၎ ျပဳတ္ရည္ အခိုး အေငြ႔ မိႈင္းခံ ျခင္း ျဖင့္ မိန္းမမ်ား မီးယပ္ျဖဴ ဆင္းျခင္း ၊ က်ားမ မေရြး ေညာင္းက်ျခင္း ၊ လိပ္ေခါင္း ေရာဂါ ျဖစ္ျခင္းႏွင့္ ေဖာေရာင္ျခင္း ေပ်ာက္၏။
၇ ။အရြက္ ကို မီးကင္၍ တစ္ေန႔ ၂ ႀကိမ္မွ် ကပ္ေပးေသာ္ စူးေနေသာ ဆူးမ်ား အလိုအေလ်ာက္ ကၽြတ္ထြက္ ၏ ။ မက်က္ႏိုင္ေသာ အနာ မ်ားလည္း အျမန္က်က္၍ ေပ်ာက္လြယ္၏။
၈ ။ အရြက္ျပဳတ္ရည္ ကို သၾကားသင့္ရံု ထည့္ေသာက္ပါက ဆီးပူျခင္း၊ နီျခင္း ၊ ဆီးနည္းျခင္း ၊ မိတ္ထြက္ျခင္း ၊ အနာမီး အနာလွ်ံ အနာစက္ မ်ား ေပါက္ျခင္းႏွင့္ ၀မ္းတြင္း၌ အပူအားႀကီး ျခင္းမ်ား ေပ်ာက္၏။

► ပဥၥငါးပါးအသံုးျပဳပံု

၁ ။ ပဥၥငါးပါးကို ေရႏွင့္ က်ိဳ၍ မွန္မွန္ ေသာက္ေသာ္ ဆီးခ်ိဳ ေရာဂါ ေပ်ာက္၏။
၂ ။ အဆုတ္ေရာဂါ အတြက္ ပဥၥငါးပါး ႀကိတ္ၫွစ္ ရည္ကို နံနက္ မွန္မွန္ ေသာက္ေသာ္ ေပ်ာက္၏။

► အျမစ္အသံုးျပဳပံု

၁ ။ နာတာရွည္ အဖ်ား ၊ ရက္ျခား ဖ်ား ေရာဂါမ်ားအတြက္ အရြက္ ႏွင့္အျမစ္ကို ျပဳတ္ေသာက္ေသာ္ အဖ်ားေပ်ာက္၏။

ျမန္မာ႔ေဆးဖက္ဝင္အပင္မ်ား
photo copy from google search
မည္သူမဆိုလြတ္လပ္စြာကူးယူေဖၚျပႏိုင္ပါသည္။
က်န္းမာေရးဗဟုသုတတိုးပြါးေစရန္ Like,share, ,Credit ေပးျခင္းျဖင့္လည္းကူညီႏိုင္ပါသည္။
source >>>http://myanmarherbal.blogspot.com/2013/12/blog-post_9342.html#more

ျမန္မာ႔ေဆးဖက္ဝင္အပင္မ်ား facebook စာမ်က္ႏွာမွကူးယူေဖာ္ျပပါသည္။

ေဆးဘက္၀င္ “ မဲဇလီဖူး ” ေလးမ်ားအေၾကာင္း

ဗုဒၶလက္ထက္ေတာ္ကတည္းက တန္ေဆာင္မုန္းလျပည့္ေန႕ညဟာ ၾကယ္တာရာအစံုအညီထြန္းလင္းေတာက္ပၾကတာေၾကာင့္ “နကၡတ္ပြဲသဘင္” မ်ားက်င္းပေလ့ရွိျပီး၊ ထိုညမွာ ေဆးေပါင္းခတဲ့ညအျဖစ္ “မဲဇလီဖူး” ကို သုပ္စားေလ့ရွိၾကပါတယ္။ ညသန္း ေခါင္ယံအခ်ိန္မွာ မဲဇလီဖူးကုိ ခူးျပီးေတာ့သုပ္စားရင္ ေဆးဘက္ပို၀င္ျပီး က်န္းမာအသက္ရွည္ေစတယ္လို ့ ေရွးလူၾကီးေတြက ဆိုပါတယ္။ ဒါတင္မကေသးပါဘူး။ တန္ေဆာင္းမုန္းလျပည့္ေန႕ည (၁၂)နာရီ တိတိ အခ်ိန္ကို ေဆးေပါင္းခတဲ့ညရဲ႕ အျမင့္ဆံုး၊ အစြမ္္းထက္ဆံုး အခ်ိန္လို႕သတ္မွတ္ၿပီး တိုင္းရင္းေဆးဆရာၾကီးမ်ားက ေဆး၀ါးမ်ဳိးစံုကိုေဖာ္စပ္ေလ့ရွိၾကပါတယ္။မဲဇလီဖူးဟာ ႏုတဲ့အခ်ိန္မွာ အစိမ္းေဖ်ာ့ေရာင္ျဖစ္ျပီး၊ ရင့္လာရင္ေတာ့ အညိုေရာင္ေျပာင္းသြားတတ္ပါတယ္။ အဖူးသာမက၊ အရြက္ ႏွင့္ အ၀ါေရာင္အပြင့္ေလးမ်ားကိုလဲ စားလို ့ရပါတယ္။ ကဲ….နံမည္ၾကီး မဲဇလီဖူးက လူသားတို ့က်န္းမာေရးအတြက္ ဘယ္လို ေဆးဘက္၀င္ေစသလဲ? ေအာက္ပါအတိုင္း ေလ့လာၾကည့္လိုက္ၾကရေအာင္။

အံ့ဖြယ္ရုံးပတီသီး

မိန္းကေလးတစ္ေယာက္ရဲ႕ လက္ေခ်ာင္းေလးေတြလုိ ရွည္ရွည္သြယ္သြယ္ ကေလးေတြမို႔ အေနာက္ႏိုင္ငံက လူေတြက Ladies’ finger လို႔ ေခၚတဲ့ ရံုးပတီသီးေလးေတြဟာ ၿမန္မာၿပည္မွာေတာ့ သိပ္ကို လတ္လတ္ ဆတ္ဆတ္ စိမ္းစိမ္းစိုစိုနဲ႔ ေစ်းသက္သက္သာသာ ရႏုိင္တဲ့ ဟင္းသီးဟင္းရြက္ တစ္မ်ိဳးပါပဲ။

လူတစ္ေယာက္ဟာ အႏွစ္ႏွစ္ဆယ္ေက်ာ္ ဝမ္းခ်ဳပ္တဲ့ ေရာဂါကို ခံစားခဲ့ရၿပီး လတ္တေလာမွာေတာ့ အစာအိမ္ အခ်ဥ္ေပါက္ၿပီး ေလခ်ဥ္ေတြတက္တက္ေနတတ္ပါတယ္။ အဲဒီလုိ ႏွစ္ရွည္လမ်ား ခံစားခဲ့ရၿပီး ဘာနဲ႔မွ မသက္သာခဲ့တာမို႔ အလြယ္တကူ ေပ်ာက္လိမ့္မယ္လုိ႔လည္း ထင္မထားပါဘူး။

ဒါေပမယ့္ ထူးဆန္းစြာပဲ ရံုးပတီသီးေၾကာင့္ သူ႔ေရာဂါေတြ ေပ်ာက္ခဲ့ရတယ္။ လြန္ခဲ့တဲ့ ႏွစ္လေလာက္ ကစၿပီး ရံုးပတီသီး မွန္မွန္စားလုိက္တာ.. ဘာေဆးမွ မမီွဝဲရေတာ့ပါဘူးတဲ့။ ဝမ္းခ်ဳပ္တာ၊ အစာအိမ္ အခ်ဥ္ေပါက္ၿပီး ေလခ်ဥ္ေတြ တက္ေနတာ ေပ်ာက္သြားတဲ့အၿပင္ ေသြးထဲက သၾကားဓာတ္ေတြလည္း ၁၃၅ ကေန ၉၈ ထိ က်ဆင္း သြားခဲ့ပါတယ္။ ကိုလက္စထေရာ လယ္ဗယ္ကိုလည္း ထိန္းထားႏိုင္လာပါတယ္။

ေလ့လာသုေတသနၿပဳခ်က္ေတြအရ ရံုးပတီသိးဟာ တန္ဖိုးမၿဖတ္ႏိုင္တဲ့ အာဟာရဓာတ္ေတြ ပါဝင္တဲ့ အစုအေပါင္း တစ္ခုပါပဲတဲ့။ တစ္ဝက္ေလာက္က ေပ်ာ္ဝင္ႏုိင္တဲ့ အမွ်င္ေတြ နဲ႔ ဖြဲ႕စည္းထားပါတယ္။ အဲဒီ ေပ်ာ္ဝင္ႏိုင္တဲ့ အမွ်င္ေတြက ကိုလက္စထေရာကိုက်ေစၿပီး ႏွလံုးေရာဂါၿဖစ္ဖုိ႔ကိုလည္း နည္းပါးေစပါတယ္။ က်န္တစ္ဝက္ကေတာ့ မေပ်ာ္ဝင္ႏုိင္တဲ့ အမွ်င္နဲ႔ ဖြဲ႕စည္းထားၿပီး သူတုိ႔က အူသိမ္ရဲ႕ က်န္းမာေရးကို အေထာက္အကူၿပဳတဲ့အၿပင္ ကင္ဆာၿဖစ္ႏုိင္ေခ်ကိုလည္း ေလ်ာ့က်ေစတယ္လုိ႔ ဆုိပါတယ္။ အထူးသၿဖင့္ အူမၾကီးကင္ဆာ မၿဖစ္ဖုိ႔ တားဆီးေပးပါတယ္။

ကုိယ္၀န္ေဆာင္တုိ႕အတြက္ နဂါးေမာက္သီး

ကိုယ္ဝန္ေဆာင္ ေနတဲ့ ကာလမွာ သစ္သီး ေတြ စားတာ ဟာ မိခင္ က်န္းမာေရး အတြက္ သာမက ကေလး ဖြံ႕ၿဖိဳးမႈ ကိုပါ အကူ အညီ ေပးပါတယ္။ အေရာင္စံု တဲ့ အသီးေတြ စားရင္ အမ်ိဳးစံု တဲ့ အာဟာရ ဓာတ္ ေတြ ရရွိ ႏိုင္ပါတယ္။ ဒါေၾကာင့္ အေရာင္ အေသြး လည္း စံုၿပီး အာဟာရ ျဖစ္ေစ တဲ့ နဂါး ေမာက္သီးနဲ႔ ကိုယ္ဝန္ ေဆာင္ မိခင္ေတြ ရဲ႕ က်န္းမာေရး က ဘယ္လို ဆက္စပ္ ေနလဲ ဆိုတာ ေလ့လာ ၾကည့္ ရေအာင္။ နဂါးေမာက္သီး ဟာ မြတ္ညက္ ေနတဲ့ အသားနဲ႔ အစက္ အေျပာ က္ ေ လးေတြ ပါတဲ့ အသီး ျဖစ္ၿပီး အရသာ က ကီဝီသီး နဲ႔ ဆင္ပါ တယ္။ အနီေရာင္ ေဖ်ာ့ေ ဖ်ာ့ သို႔မဟုတ္ ပန္းေရာင္ အျပင္ အျခား အေရာင္ ေတြက လည္း တစ္မ်ိဳးစီ အာဟာရ ဓာတ္ေတြ ၾကြယ္ ဝ ေနတဲ့ အတြက္ ကိုယ္ဝန္ေဆာင္ မိခင္ေတြကို အမွ်င္ဓာတ္ ေတြ အျပည့္အဝ ေပးစြမ္း ႏိုင္ပါတယ္။

၁။ ဗီတာမင္ဓာတ္

နဂါးေမာက္ သီး မွာ အဓိက ဗီတာမင္ အေန နဲ႔ ဗီတာမင္ စီ နဲ႔ ဗီတာမင္ ဘီ အုပ္စု ပါဝင္ ပါတယ္။ ကိုယ္ဝန္ေဆာင္ မိခင္ေရာ ကေလး မွာ ပါ က်န္းမာ တဲ့ ကိုယ္ ခံစြမ္း အား ရရွိဖို႔ အတြက္ ဗီတာမင္စီ ဟာ အေရးပါ ႐ံု သာမက သံဓာတ္ စုပ္ယူ တဲ့ ေနရာ မွာ လည္း ကူညီ ေပးပါတယ္။

အသည္းေရာဂါအတြက္ေဆးတစ္လက္

ယခုေရးမည့္ ေဆးပင္အေၾကာင္းကား ဆရာႀကီးသာဂဒိုး ေရးျပေသာ ေဆးပင္ျဖစ္သည္။ ထိုေဆးေၾကာင့္ အနာေရာဂါကင္းေပ်ာက္ပံု သာဓကျဖစ္ရပ္မွန္ကို တင္ျပအပ္ပါသည္။

အသည္းေရာဂါသည္ ယခုအခါမွ ျဖစ္ေပၚသည္မဟုတ္။ ေရွးအခါေခတ္မီေဆး၀ါး မထြန္းကားမီ ကာလကတည္းက ျဖစ္ခဲ့ၾကသည္။ အသည္းေရာဂါဟူ၍ အမည္မတပ္ခဲ့ၾက။ ေရွးလူႀကီးသူမတို႔က အသားနက္ေရာဂါဟူ၍ အမည္တပ္ခဲ့ၾကပါသည္။

ေဆးပညာထြန္းကားလာေသာအခါ ဆရာ၀န္ႀကီးမ်ားသည္ စီပိုး၊ ဘီပိုေၾကာင့္ အသည္းေရာဂါျဖစ္သည္ဟူေသာ အေၾကာင္းရင္းကို ရွာေဖြေတြ႔ရွိခဲ့ၾကသည္။ အသည္းေရာဂါျဖစ္လွ်င္ ေသဆံုးသည္က မ်ားသည္။ ဆရာ၀န္မ်ားႏွင့္စမ္းသပ္၍ အသည္းေရာဂါ စီပိုးေတြ႔သည္ဆိုလွ်င္ အသည္းေရာဂါရွင္မ်ား စိတ္အားငယ္ၾကေတာ့သည္။

တာမခံ ဖားကန္႔မွ အသည္းေရာဂါရွင္ ေဒၚခင္မိုးဦးကို မႏၲေလးျမိဳ႔သို႔ စာေရးသူ သြားစဥ္ ေတြ႔ခဲ့သည္။ မႏၲေလးျမိဳ႔ မဟာဓမၼိကာရာမတိုက္ မဂၤလာအုတ္ေက်ာင္းတြင္ တည္းခို၍ ေဆးခန္းျပေနသည္ကို ေတြ႔ရသည္။
ေဒၚခင္မိုးဦးသည္ အသည္းေျခာက္ေသာေရာဂါကို ခံစားေနရသည္။ အသားျဖဴေသာ အသားအေရမွာ မျဖဴေတာ့ဘဲ မဲေျခာက္ျပာႏွမ္းႏွမ္း ျဖစ္ေနသည္။ အသည္းေရာဂါထလာျပီး ေရာဂါတိုးလွ်င္ ေဆးရံုႀကီး အျမန္သြား၍ ကုသမႈခံယူရသည္။ တန္ဖိုးႀကီးေသာ အသည္းေဆးကို အလ်င္အျမန္ ထိုးရသည္။

ၾကြက္ႏုိ႕အတြက္အႏၱရာယ္မရွိတဲ့နည္းလမ္းေကာင္းမ်ား

အေရျပားေပၚမွာ ျဖစ္လာတဲ့ေရာဂါျဖစ္ျဖစ္၊ အေရျပားျပသနာပဲျဖစ္ျဖစ္ အေတာ္စိတ္ညစ္ရပါတယ္ေနာ္။ လွလွေတြ ပ်က္တာကိုး။:P ရုပ္ဆိုးဆိုးၾကြက္နုိ႔ေလးေတြ အေရျပားေပၚမွာေပၚလာရင္ေတာ့ ပိုဆိုးတာေပါ့။ ရုပ္ဆိုးဆိုးၾကြက္နုိ႔ဆိုလို႔ ရုပ္ေခ်ာတဲ့ ၾကြက္နုိ႔ရွိလို႔ဟုတ္ဘူး။ မာမာၾကမ္းၾကမ္းနဲ႔ အေရာင္ကလည္း ညိဳသလိုလို မီးခိုးေရာင္လိုလို မဲသလိုလိုနဲ႔ဆိုေတာ့ ၾကြက္နုိ႔အဖုေတြက ရုပ္ဆိုးတာပဲေလ။ သူတို႔ရုပ္ဆိုးတာ အေရးမၾကီးဘူး။ ကိုယ္က အလွပ်က္တာေပါ့။ အဲ့ဒီေတာ့ရုပ္ဆိုးဆိုးၾကြက္နုိ႔ေလးေတြအေၾကာင္းကို ေလ့လာၾကည္႔ရေအာင္ပါ။


ၾကြက္နုိ႔ဟာ Human Papilloma Virus (HPV) ေၾကာင့္ ျဖစ္တာပါ။ အဲ့ဒီအေကာင္ေလးေတြက ဆယ္ေက်ာ္သက္ေတြနဲ႔ လူၾကီးေတြကို ပိုမ်က္စိက်တတ္တယ္ေနာ္။ ျဖစ္လာျပီဆိုလည္း မ်က္နွာလွလွေလးဆိုၿပီး ခ်န္ထားတယ္မရွိဘူး။ တစ္ကိုယ္လံုး ေပၚခ်င္တဲ့ေနရာ ေပၚလာတတ္တာေလ။ ဒီေလာက္ဆိုးတဲ့ ၾကြက္နုိ႔ေတြကို နွိမ္နင္းေရးနည္းေတြ အမ်ားၾကီးရွိပါတယ္။ ေဆးလိမ္း၊ ခြဲစိတ္၊ မီးရႈိ႕ နည္းမ်ဳိးစံုပါပဲ။ ဒါေတြကလည္း အေရျပားအထူးကုဆရာ၀န္ၾကီးေတြနဲ႔ ေသခ်ာလုပ္ရမွာပါ။

လိမ္းေဆးေတြက ျပင္းေတာ့ အခန္႔မသင့္ရင္ ဒုကၡေရာက္နုိင္တယ္။ ကိုယ့္ဟာကိုယ္ခြဲလို႔မရ၊ မီးရႈိ႕တာလဲ လူတိုင္းသိတဲ့မီးနဲ႔ ရွို႕တာမဟုတ္ေတာ့ေလ။ ဒီေတာ့ ဆရာ၀န္ၾကီးေတြဆီသြားဖို႔ အဆင္မေျပေသးဘူးဆိုရင္ အႏၱရာယ္ရွိႏိုင္တဲ့နည္းေတြကို ရမ္းသမ္းၿပီးလက္တည့္မစမ္းဘဲအိမ္မွာအလြယ္တကူလုပ္နုိင္တဲ့ နည္းေလးေတြကို စမ္းၾကည္႔ရေအာင္။

ၾကက္သြန္ျဖဴ

အနံ႔ကနဲနဲဆိုးေပမဲ့ အစြမ္းထက္တယ္ေနာ္။ ၾကက္သြန္ျဖဴကို ၾကိတ္ေခ်ျပီး ၾကြက္နုိ႔ေပၚ အံုလိုက္ပါ။ ျပီးေတာ့ ပတ္တီးစည္းရပါမယ္။ ၄ - ၅ နာရီၾကာတဲ့အခါ ပတ္တီးကို ဖယ္လိုက္ၿပီး ေရေႏြးေလးနဲ႔ ေဆးပါ။ ၾကြက္နုိ႔ေပ်ာက္သြားတဲ့အထိ ေန႔တိုင္းလုပ္ေပးရမယ္ေနာ္။

နာနတ္သီး

ၾကြက္နုိ႔က နာနတ္သီးကို ေၾကာက္တယ္တဲ့။ နာနတ္သီးအရည္ကို ၾကြက္နုိ႔ေပၚတို႔ျပီး ေရမေဆးဘဲ ဒီတိုင္းသာ ပစ္ထားလိုက္။ ၿပီးေတာ့ ေန႔တိုင္းသာ ပံုမွန္လုပ္ေပးရင္ ရက္အနည္းငယ္အတြင္းမွာေပ်ာက္တယ္လို႔ သုေတသနေတြထဲမွာ ေဖာ္ျပထားပါတယ္ရွင္။

ၾကက္ဆူဆီ

ၾကြက္နုိ႔ကိုတုိက္တဲ့အခါ အံ့ဖြယ္အစြမ္းထက္တဲ့ ၾကက္ဆူဆီကို သံုးၾကည္႔ပါ။ စြမ္းေပမယ့္ လြယ္တယ္ေနာ္။ ၾကက္ဆူဆီကို ၾကြက္နုိ႔ထဲစိမ့္၀င္ေအာင္ လိမ္းေပးရုံပါပဲ။ တရက္၂ၾကိမ္ လိမ္းေပးရမွာပါ။ ၾကြက္နုိ႔ေတြဟာ တျဖည္းျဖည္း ေျခာက္လာျပီး ေပ်ာက္သြားပါလိမ့္မယ္။

ငွက္ေပ်ာသီး

ငွက္ေပ်ာသီးကို အေရျပားျပသနာတိုင္းမွာ သံုးလို႔ရတယ္ေနာ္။ ခဲတလံုးနဲ႔ငွက္ႏွစ္ေကာင္ပစ္ဆိုသလို ၾကြက္နို႔ေတြေပ်ာက္ေစတဲ့အျပင္ တျခားအနာအဆာေတြပါေပ်ာက္ျပီးအသားအေရပိုလွလာေအာင္ ငွက္ေပ်ာသီးက အစြမ္းျပနုိင္တယ္ေလ။ ငွက္ေပ်ာသီးကို အခြံခြာျပီးရင္ စားလိုက္။ ေနာက္တာ ဟုတ္ဘူးေနာ္။ ခုက အခြံကိုပဲသံုးမွာေလ။ ငွက္ေပ်ာသီးခြံကို ေသးေသးေလးျဖစ္ေအာင္လုပ္ျပီးၾကြက္န႔ုိေပၚကပ္၊ ျပီးေတာ့ ပတ္တီးထပ္ပတ္၊ ျပီးေတာ ့၁၂ နာရီတစ္ခါျပန္လဲ၊ ၾကြက္ႏို႔ေတြေပ်ာက္သြားတဲ့အထိလုပ္၊ ၾကြက္နုိ႔ေတြမ်ဳိးျပဳတ္ေရာတဲ့။

လၻက္ဆီ

လၻက္ဆီက ၀က္ျခံေတြကို ေကာင္းေကာင္းနွိမ္နင္းေပးသလို ၾကြက္နုိ႔ေတြကိုလည္း ေပ်ာက္ကင္းေစႏိုင္တယ္ေလ။ လၻက္ဆီကို ၀ါဂြမ္းမွာဆြတ္ ၾကြက္ႏို႔ေပၚကပ္ျပီး ပတ္တီးစီးထားဖို႔ လိုပါတယ္။ ၿပီးေတာ့ အနည္းဆံုး ၇ ရက္ထားပါ။ အေရျပားဆရာ၀န္ၾကီးေတြ ေထာက္ခံထားတဲ့ နည္းေလးပါပဲ။

သံပုရာရည္

သံပုရာရည္ကိုလည္း အေရျပားျပသနာေတာ္ေတာ္မ်ားမ်ားမွာ သံုးတယ္ေနာ္။ ၾကြက္နုိ႔ကို နွိမ္နင္းဖို႔ကေတာ့ သံပုရာရည္ကို ၾကြက္နို႔ေပၚသုတ္လိမ္းျပီး မိနစ္၂၀ ၾကာတဲ့အခါ ေရေဆးခ်လိုက္ရုံပါပဲ။ တစ္ရက္ကို နွစ္ၾကိမ္လုပ္ပါ။ သံပုရာရည္ရဲ႕ အက္ဆစ္ဓာတ္က ၾကြက္နုိ႔ကိုေပ်ာက္ေစပါတယ္။

ရွားေစာင္းလက္ပတ္

ရွားေစာင္းလက္ပတ္ဆိုတာနဲ႔ အသားအေရလွေစတဲ့အျပင္ ေဆးဘက္လဲ၀င္တယ္ဆိုတာ သိၾကတယ္ေနာ္။ ခုလည္း ၾကြက္နုိ႔ကို နွိမ္နင္းေပးအံုးမွာပါ။ ရွားေစာင္းလက္ပတ္ထဲက ဂ်လ္ေတြကို ၾကြက္နုိ႔ေပၚလိမ္းေပးရုံပါပဲ။ တရက္ကို ၃ ၾကိမ္သာလုပ္ပါ။ တစ္ပတ္ေလာက္ၾကာတဲ့အခါ သိသိသာသာ သက္သာလာမွာပါ။
ဆရာ၀န္ျဖစ္ျပီး ဗိေႏၶာနည္းေတြေပးေနလို႔ အံၾသမသြားပါနဲ႔အံုး။ သဘာ၀ေဆးဖက္၀င္အပင္ေတြကလည္း စြမ္းတာပဲ။ ရင္ႏွင္းတို႔ေက်ာင္းတက္တုန္းက သဘာ၀ေဆးဖက္၀င္အပင္ေတြနဲ႔ တိုင္းရင္းေဆးကို ဘာသာရပ္တစ္ခုအေနနဲ႔ေတာင္ သင္ခဲ့ရတယ္ေလ။ တကယ္က သဘာ၀တရားၾကီးက သူ႔ရဲ႕ရင္ေသြးေလးေတြအတြက္ လိုတာေတြ စီစဥ္ေပးျပီးသားပါ။ သဘာ၀ေဆးဘက္၀င္အပင္ေတြရဲ႕အစြမ္းကို စမ္းၾကည့္ပါဦးေနာ္။

ပိုပိုေဇာ္(သဘာဝအားအင္)

Credit to Pai Soe  (facebooK)

မင္းဂြတ္သီးအေၾကာင္း

မင္းကြတ္သီးသည္ အပူပိုင္း ေဒသထြက္ သီးႏွံတစ္မ်ဳိး ျဖစ္သည္။ ပူအိုက္ စြတ္စိုေသာ ရာသီဥတုရွိသည့္ ထိုင္း၊ မေလးရွား၊ စင္ကာပူ၊ ဗီယက္နမ္၊ အင္ဒိုနီးရွားႏွင့္ ျမန္မာႏိုင္ငံတို႔တြင္ မင္းကြတ္ပင္မ်ား ရွင္သန္ ေပါက္ေရာက္သည္။
ေရွးပေဝသဏီ ကတည္းကပင္ အေရွ႕ေတာင္အာရွ ႏုိင္ငံမ်ားတြင္ မင္းကြတ္သီး အခြံကို ေဆးဝါးအျဖစ္ အသံုးျပဳ ခဲ့ၾကေပသည္။ ဝမ္းပ်က္ ဝမ္းေလွ်ာေရာဂါ အတြက္ မင္းကြတ္သီး အခြံကို ေရတြင္ တစ္ညစိမ္၍ ယင္းစိမ္ရည္အား ေသာက္သံုးျခင္းျဖင့္ ေပ်ာက္ကင္းသည္ဟု ယံုၾကည္စြာ သံုးစြဲၾကသည္။ တစ္ဖန္ မင္းကြတ္သီး အခြံအား ခပ္ပါးပါးလွီး၍ ေနလွန္း အေျခာက္ခံကာ လက္ဖက္ေျခာက္ ကဲ့သို႔ ေရေႏြးတြင္ခပ္၍ ေသာက္ျခင္းျဖင့္ ဆီးေရာဂါႏွင့္ ဂႏိုက်သည့္ ေရာဂါမ်ားအား သက္သာ ေပ်ာက္ကင္းသည္ဟု လက္ခံကာ သံုးစြဲတတ္ၾကသည္။

အသည္းေရာင္အသား၀ါ ဘီပုိး စီပုိးေ၀ဒနာရွင္မ်ား၀မ္းေျမာက္ဖြယ္

ဒီပံုမွာပါတဲ့ အရြက္ကေတာ့ ဗိေႏၵာေဆးအေခၚ *ဣႆရမူလီ* လုိ႔ေခၚတယ္။
ဦးဟုတ္စိန္အဘိဓာန္မွာေတာ့ The Indian Brithwort (*Atistolochia indica)* သာမည ဣႆရီ တဲ့။
ရွမ္းဘာသာကေတာ့ ၀မ္လီႏုတ္ယံုး *(၀၊ခေ္လီခေူဂ့္ယုင္း*) လုိ႔ေခၚၿပီး တရုတ္အေခၚကေတာ့ *ခံု႔ေရွာ့တန္း* လုိ႔ေခၚတယ္။
အပင္ကေတာ့ အစိမ္းေရာင္ ႏြယ္ပင္တစ္မ်ဳိးပါ။ ခြာညိဳ၊ ခြာျဖဴပန္းလုိ အိမ္မွာ အလွစုိက္ထားေလ့ရွိတယ္။
အပြင့္က ဥေဒါင္းငွက္နဲ႔ ဆင္တူၿပီး အျဖဴ။ အ၀ါ၊ အစိမ္း၊ ခရမ္းေရာင္ အနဲငယ္သမ္းေနတယ္။
အသီးကေတာ့ ကင္းမြန္သီးလုိ ခပ္ဆင္ဆင္ျဖစ္ၿပီး အရစ္(အေရးအေၾကာင္း) အေျမာင့္ပါတယ္။ အရြက္ရဲ႕ အရသာကေတာ့ နဲနဲဖန္သလုိလုိ၊ ကြမ္းရြက္ကဲ့သုိ႔လဲ အနည္းငယ္ ရွိန္းသလုိလုိျဖစ္ၿပီး အရသာေပါ့တယ္။
ဘီပုိးေရာဂါ၊ စီပုိးေရာဂါရွိသူမ်ားအတြက္ မၾကာခင္က သိရတဲ့ ေဆးေကာင္းတစ္လက္ပါ။
ဒီေဆးအေၾကာင္းကုိ မႏ ၱေလး၊ ကၽြဲဆည္ကန္ေန နန္းေမြေဖါင္ (2nd Year Law) ကေနတဆင့္ သိရျခင္းပါ။
သူမအေဖရဲ႕ မႏၱေလး မိတ္ေဆြတစ္ဦး ဘီပုိးေရာဂါျဖစ္ၿပီး ယုိးဒယား၊ စကၤာပူအထိ သြားကုတာ သိန္းေပါင္းမ်ားစြာ ကုန္ေပမယ့္ ေရာဂါက မေပ်ာက္ျဖစ္ေနတယ္။

စိတ္ပ်က္ပ်က္နဲ႔ မႏၱေလးကုိေရာက္ေတာ့ မိတ္ေဆြ တစ္ေယာက္က ဣႆရမူလီ ကုိ သံုးၾကည့္ခုိင္းတယ္။
သူလည္း (၃)လေလာက္ အဲဒီအရြက္ကုိ အစိမ္းလုိက္ တစ္ေန႔ (၃)ခါ၊ တစ္ခါ ေလးရြက္ ငါးရြက္ေလာက္ ၀ါးစားၿပီး ေရေသာက္လုိက္တယ္။
ေနာက္ပုိင္း သူ႔ရဲ႕ အသားအေရလည္း အရင္လုိ နီေၾကာင္ေၾကာင္ နီရဲရဲ မဟုတ္ေတာ့ပဲ အသားအရည္ေတြ ၀င္းလာတယ္။ ၾကည္လာတယ္။
က်န္းမာေရးလည္း ေတာ္ေတာ္ေကာင္းလာတာေတြ႕ရတယ္။ ေနာက္ (၅)လ ၾကာေတာ့ သူယုိးဒယားကုိ ေဆးစစ္သြားေတာ့ ဟုိကဆရာ၀န္ေတြက အံ့ၾသစြာနဲ႔ သူ႔ရဲ႕ ဘီပုိးေရာဂါ လံုး၀ေပ်ာက္သြားေၾကာင္း၊ ဘာေဆးေတြ သံုးေၾကာင္း ေမးလာေတာ့ သူက တုိင္းရင္းေဆး ဣႆရမူလီ ေဆးကုိသံုးေၾကာင္း ေျပာလုိက္တယ္။
အခု သူက်န္းက်န္းမာမာပါပဲ။
*ေဆးသံုးစဲြနည္း*
(၁) အေကာင္းဆံုးကေတာ့ အရြက္စိမ္းကုိ ၀ါးစားၿပီး ေရေသာက္တာ ပုိထိေရာက္တယ္။ (၂) သံုးခြက္ တစ္ခြက္ ႀကိဳေသာက္ရင္လည္း ရပါတယ္။ (၃) အရြက္ကုိ အေျခာက္လွမ္းၿပီး လက္ဖက္ရည္ ေသာက္သလုိမ်ဳိး ေသာက္ရင္လည္း ရတယ္တဲ့။
ဓါတ္ပံုကုိ လားရႈိးၿမိဳ႕ ရပ္ကြက္ (၆) ေရႊလီေက်ာင္းအနီး၊ ေဒၚနန္းေရႊေက်ာင္းအိမ္မွာ သြားရုိက္ထားျခင္းျဖစ္တယ္။
ဣႆရမူလီ မွတဆင့္ ဘီပုိးအတြက္ စီပုိးအတြက္ ေဆးေကာင္းတစ္လက္အျဖစ္ ဆက္လက္ တုိးတက္ေအာင္ ေဖၚေဆာင္ႏုိင္ပါေစ။
*သင္ရဲ႕ မိတ္ေဆြထံ ဆက္လက္ လက္ဆင့္ကမ္းၿပီး ေဘသဇၨဒါန (ေဆးအလွဴ) အျဖစ္ ကုသုိလ္ယူၾကပါရန္ . . . . *
ေမတၱာျဖင့္
ေတာင္တန္းသာသနာျပဳဆရာေတာ္
စ၀္ဆုခမ္း (တန္႔ယန္း)

Credit to Myawady News

ေဆးလက္ဖက္ ၾကက္ဥျပဳတ္

၂၂/၁/၂၀၁၃

ေဆးလက္ဖက္ ၾကက္ဥျပဳတ္ နွင္႔ ခရုဆီ
အစာေျပ လုပ္စားနုိင္ဖုိ႔ ေဆးလက္ဖက္ ၾကက္ဥျပဳတ္နွင္႔ ခရုဆီေလးပါ။ ဒီခ်က္နည္းေလးက ေတာင္ပိုင္းတရုတ္ျပည္နယ္က ခ်က္နည္းပါ။ အရင္ဆံုး ၾကက္ဥကုိ အက်က္္ျပဳတ္ျပီမွ အခြံကို ေျချပီ လက္ဖက္ေျခာက္၊ တရုတ္အေမႊးအၾကိဳင္ေတြနဲ႔ ေရာျပဳတ္ရတာပါ။ လက္ဖက္ရည္နံ႔ေလးနဲ႔ အရသာက ခရုဆီေၾကာင္႔ ခ်ဳိစိမ္႔စိမ္႔ေလးပါ။ အပူ၊ အေအး နွစ္မ်ဳိးလံုး စားလုိ႔ေကာင္းပါတယ္။ လုပ္ရလည္း လြယ္တာမုိ႔၊ ခုပဲ လုပ္ၾကည္႔ရေအာင္…

Reparation time: 15 mins၊ Cooking time: 1hr

ပါ၀င္ပစၥည္းမ်ား

ၾကက္ဥ – ၈-၁၀လံုး
Lipton tea လက္ဖက္ေျခာက္ထုပ္ – ၂ထုပ္ (သို႔) လက္ဖက္ရည္ေျခာက္အမဲ – စားပြဲတင္ဇြန္း ၂ဇြန္း
Five-spices powder – စားပြဲတင္ဇြန္း တ၀က္ (တရုတ္ဟင္းခတ္ အေမႊးအၾကိဳင္ City Martတြင္ ၀ယ္ယူနုိင္သည္)
ပဲငံျပာရည္(အၾကည္) – စားပြဲတင္ဇြန္း ၁ဇြန္းခြဲ

ပဲငံျပာရည္(အေနာက္) – စားပြဲတင္ဇြန္း ၁ဇြန္း
ဆား – လက္ဖက္ရည္ဇြန္း ၁ဇြန္း
သၾကား – စားပြဲတင္ဇြန္း ၂ဇြန္း
ဂ်င္း – ၃ျပား
နတ္နတ္ပြင္႔ – ၂ခု
ၾကက္သြန္ျမိတ္ – စည္း၀က္ (ခ်ည္းထားပါ)

ျပဳလုပ္နည္း

၁။ အရင္ဆံုး ဒယ္အုိးထဲ ၾကက္ဥမ်ား ထည္႔ျပီ က်က္သည္အထိ ၅-၈မိနစ္ခန္႔ တည္ထားေပးပါ။

၂။ ၾကက္ဥမ်ား က်က္သြားလွ်င္ ေခတၱအေအးခံျပီ ပံုတြင္ ပါသည္႔အတုိင္း ဇြန္းျဖင္႔ ေခါက္ကာ ၾကက္ဥခြံမ်ားကို ေျခေပးပါ။

၃။ ထုိ႔နည္းအတုိင္း က်န္ၾကက္ဥခြံမ်ားကို ေျခေပးပါ။ ျပီလွ်င္ ဒယ္အုိးထဲ (ၾကက္ဥ၊ Lipton tea၊ တရုတ္ဟင္းခတ္၊ ပဲငံျပာရည္၊ သၾကား၊ ဆား၊ ဂ်င္း၊ နတ္နတ္ပြင္႔၊ ၾကက္သြန္ျမိတ္) တုိ႔ကို ထည္႔ေပးပါ။

၄။ ျပီေနာက္ ဒယ္အုိးထဲ ေရ(၁လီတာ) ထည္႔ျပီ မီးနည္းနည္းျဖင္႔ ၁နာရီတည္ထားေပးပါ။

မွတ္ခ်က္ ။ ။ ၁နာရီတည္ထားျပီလွ်င္ အခ်ိန္ရလွ်င္ ခ်က္ခ်င္း မဆယ္ေသးပဲ၊ လက္ဖက္ေျခာက္ရည္ထဲ စိမ္ထားပါက ပိုမုိေကာင္းမြန္သည္။

၅။ ၾကက္ဥမ်ားကို ေခတၱအေအးခံျပီ အခြံခြာေပးျပီ ဓားျဖင္႔ ၄ျခမ္းျခမ္းေပးပါ။

၆။ ျပီလွ်င္ အေပၚမွ ခရုဆီမ်ား၊ ၾကက္သြန္ျမိတ္ေလးမ်ားျဖဴးကာ အရသာရွိစြာ သံုးေဆာင္နုိင္ပါျပီ…

ခ်က္နည္းအသးစိတ္ကို ဒီမွာၾကည့္ပါ။
http://www.wutyeefoodhouse.com/?p=4901%2F

Thit Htoo Lwin blog's ၏ facebook စာမ်က္ႏွာမွတဆင့္ျပန္လည္မွ်ေ၀ပါသည္

 

ကန္႔ခ်ဳပ္ျဖဴပင္ ေဆးဘက္၀င္

14/11/2012

ပတ္၀န္းက်င္ရိွ ေဆးဖက္ဝင္ အပင္မ်ား (ကန္႔ခ်ဳပ္ျဖဴပင္)


ယခုတစ္ပတ္တြင္ ပတ္ဝန္းက်င္မွ ေဆးဖက္ဝင္ အပင္မ်ား အနက္ မ်ား စြာ စိတ္ဝင္စားဖြယ္
ေကာင္းလွသည့္ ကန္႔ခ်ဳပ္ျဖဴဟူေသာ အပင္ႏွင့္ ပတ္ သက္၍ ေရးသားတင္ျပလိုေပ၏။ ကန္႔ခ်ဳပ္ျဖဴပင္သည္ ကန္႔ခ်ဳပ္ျဖဴ၊ ကန္႔ခ်ဳပ္နီ၊ ကန္႔ခ်ဳပ္ျပာ၊ ကန္႔ခ်ဳပ္ နက္ ဟုေျပာစမွတ္တြင္သည့္ ကန္႔ခ်ဳပ္ အုပ္စုတြင္ပါဝင္ေလ၏။ ၄င္းအပင္ကို ပါဠိအမည္ျဖင့္စိတၲကဟု လည္းေကာင္း၊ သကၠတဘာသာျဖင့္ စိၾတက(Chitraka) ဟု

လည္းေကာင္း၊ အဂၤလိပ္ဘာသာျဖင့္ Ceylon Lead-word; White Flowered Lead-wort ဟု လည္းေကာင္း ေခၚဆို ၾကေလ၏။ ကန္႔ခ်ဳပ္ျဖဴပင္၏ ႐ုကၡေဗဒအမည္မွာမူ Plumbago Zeylanica Linn ျဖစ္ေလ၏။ ၄င္းသည္ Plumbaginaceae မ်ိဳးရင္းတြင္ ပါဝင္ေၾကာင္း ေတြ႕ရေလ၏။ ကန္႔ ခ်ဳပ္ျဖဴပင္သည္ ႏွစ္ၾကာခံသစ္ ေပ်ာ့ပင္ျဖစ္၍ ၂ ေပမွ ၄ ေပအထိ ျမင့္ေလ့ရွိ၏။ အစင္းေၾကာင္း ကေလး မ်ားပါရွိ၏။ အေမြးမဲ့ကာ အရြက္ပါး၍ ရြက္လႊဲထြက္တတ္ေလ၏။ အဖ်ား ခြ်န္ဘဲဥပံုျဖစ္၏။ ၂ လက္မမွ ၃ လက္မရွည္၍ အနားညီ၏။ ရြက္ညႇာ သည္ ေအာက္ေျခတြင္ ပင္စည္ကို ကုပ္ထားကာ တိုေတာင္း၏။ အပြင့္မွာ မူ ပြင့္ဖတ္လက္မ ဝက္ခန္႔ရွည္၍ ေသး သြယ္ေသာျပြန္ပံုရိွ၏။ ပြင့္ခ်ပ္အျဖဴ ေရာင္ရွိ၍ ေသးသြယ္ၿပီး ပြင့္ခ်ပ္အံုျပြန္ မွာ ၁ လက္မခန္႔ရွည္၏။ အဝိုက္မ်ား အရင္းခြ်န္ဝမ္းဘဲဥပံု သို႔မဟုတ္ ငွက္ ေတာင္ပံုျဖစ္၍ ထိပ္ခြ်န္၏။

ကန္႔ခ်ဳပ္ျဖဴပင္သည္ ျမန္မာႏိုင္ငံ အႏွံအျပားတြင္ ေပါက္ေရာက္တတ္ ေလ၏။ အိႏၵိယႏိုင္ငံႏွင့္ ပါကစၥတန္ ႏိုင္ငံ၊ မေလးကြ်န္းဆြယ္၊ သီရိလကၤာ နိုင္ငံ၊ အာဖရိကႏွင့္ အာရွတိုက္အပူ ပိုင္းေဒသမ်ားတြင္ ေပါက္ေရာက္ေၾကာင္းသိရွိရေလ၏။ ေပါက္ေရာက္ ရာတြင္ အေလ့ က်ေပါက္ေရာက္ေသာ အပင္အျဖစ္လည္းေကာင္း၊ ဥယ်ာဥ္ ၿခံတြင္ စိုက္ပ်ိဳးပင္အျဖစ္လည္းေကာင္းေတြ႕ရွိရ၏။ အိႏၵိယႏွင့္ ပါကစၥတန္ ႏိုင္ငံ တို႔တြင္မူ ေဆးဝါးအျဖစ္ ေဖာ္စပ္ အသံုးျပဳရန္အတြက္ မ်ားစြာစိုက္ပ်ိဳးၾက ေၾကာင္း ေတြ႕ရွိရေလ၏။ ကန္႔ခ်ဳပ္ ျဖဴပင္သည္ မ်ားစြာ ေဆးဖက္ဝင္ေလ ရကား ျမန္မာႏိုင္ငံတြင္ ပၪၥငါးပါး (တစ္ပင္လံုး) အသံုးျပဳၾက၏။ အခ်ိဳ႕ ႏိုင္ငံမ်ားတြင္မူ အျမစ္၊ အရြက္ႏွင့္ ပင္စည္ကို အသံုးျပဳၾကေၾကာင္း သိ ရ၏။ ကန္႔ခ်ဳပ္ျဖဴပင္ႏွင့္ စပ္လ်ဥ္း၍ ေဆးဖက္အာနိသင္ႏွင့္ အသံုးဝင္ပံုတို႔ ကို ဆက္လက္ေဖာ္ျပလိုေပ၏။ ေဆးအာနိသင္ ကန္႔ခ်ဳပ္ျဖဴအရြက္သည္ ခ်ိဳ ေသာအရသာရွိ၏။ စဥ္းငယ္ပူ၏။ ေလ၊ သလိပ္ကို ေၾကေစတတ္၏။ ႏႈတ္ကို ၿမိန္ေစ၏။ အစာကိုေၾကေစ၏။ ကန္႔ခ်ဳပ္ျဖဴအရြက္ကို ဟင္းခတ္ရြက္ အျဖစ္ အသံုးျပဳစားေသာက္ၾက၏။ ကန္႔ခ်ဳပ္ျဖဴသည္ အစာအိမ္ႏွင့္ ပတ္သက္ေသာ ႏွာေစး၊ ေခ်ာင္းဆိုး ႏွင့္ ပိုးေၾကာင့္ျဖစ္ေသာ ေရာဂါမ်ား ကို ႏိုင္နင္းေသာ အာနိသင္ရွိ၏။ ကန္႔ခ်ဳပ္နက္မွာမူ လြန္စြာ ရွားပါးေသာ ေဆးပင္မ်ိဳးျဖစ္ေလ၏။ ကန္႔ခ်ဳပ္ျဖဴ၊ ကန္႔ခ်ဳပ္နီႏွင့္ ကန္႔ခ်ဳပ္နက္တို႔ကိုမူ ေဆးအျဖစ္ အသံုးျပဳၾက၏။ ကန္႔ခ်ဳပ္ ျဖဴအျမစ္၊ အရြက္ႏွင့္ ပင္စည္တြင္ ဓာတုျဒပ္ေပါင္းမ်ားအျဖစ္ Plumbagin, fixed oil and volatile oil, minty, pungent and toxic တို႔ ပါဝင္ေၾကာင္းေတြ႕ရွိရေလ၏။ ကန္႔ခ်ဳပ္ ျဖဴပင္ကို ေဆးဖက္၌ ေအာက္ပါ အတိုင္း အသံုးျပဳေၾကာင္း ေဖာ္ျပလို ေပ၏။

ဝမ္းကုိက္ေရာဂါ

ကန္႔ခ်ဳပ္ျဖဴအျမစ္ေခါက္ျပဳတ္ ရည္ႏွင့္အတူ ေထာပတ္ကို ေသာက္ ခဲ့ေသာ္ ဝမ္းကိုက္ေရာဂါ သက္သာ ေပ်ာက္ကင္းေစ၏။ အဆစ္ေရာင္ကုိက္ျခင္း ကန္႔ခ်ဳပ္ျဖဴအျမစ္ေခါက္မႈန္႔ကို ပင္ အနာစည္းေဆးျပဳလုပ္၍ ေရာဂါ ျဖစ္ရာ၌ ၁၅ မိနစ္ၾကာေအာင္ စည္းထားေပးပါက အဆစ္ေရာင္ျခင္း သက္သာေပ်ာက္ကင္းေစ၏။

ခံတြင္းမေကာင္း၊ နႈတ္မျမိန္ျခင္း

အဖ်ားေပ်ာက္ကင္းၿပီးစ ခံတြင္း မေကာင္း၊ ႏႈတ္မၿမိန္ျခင္းအတြက္ ကန္႔ခ်ဳပ္ျဖဴအရြက္ကို ဟင္းခ်ိဳခ်က္၍အဖုေပါက္လာမွ ခြာပစ္ေသာ္ အနာ ေဖးမ်ားကြာသည္ႏွင့္ တစ္ၿပိဳင္နက္ အနာမ်ားလည္း သက္သာေပ်ာက္ ကင္းေလ၏။ ႏို႔ႏွင့္တူေသာ ကန္႔ခ်ဳပ္ ျဖဴပင္အေစးကို သုတ္လိမ္းေပးျခင္း ျဖင့္ ဝဲေျခာက္ႏွင့္ ျပည္တည္နာမ်ားကို သက္သာေပ်ာက္ကင္းေစႏိုင္၏။ အေရျပားတြင္ ျဖစ္သည့္ အျဖဴကြက္၊ အညိဳကြက္စသည့္ အကြက္မ်ားေပၚ တြင္ ကန္႔ခ်ဳပ္ျဖဴ အျမစ္ေခါက္ ကို ေရႏွင့္ေသြး လိမ္းလွ်င္ သက္သာေစ ႏိုင္၏။

လိပ္ေခါင္း၊ ျမင္းသရုိက္ေရာဂါ

ကန္႔ခ်ဳပ္ျဖဴအျမစ္ေခါက္မႈန္႔ကို ပုန္းရည္ သို႔မဟုတ္ ဒိန္ရည္ႏွင့္ ေသာက္ေပးပါက လိပ္ေခါင္း၊ ျမင္း သ႐ိုက္ေရာဂါ သက္သာ ေပ်ာက္ကင္း ေစႏိုင္၏။

ေခ်ာင္းဆုိးျခင္း နွာရည္ယုိျခင္း

ကန္႔ခ်ဳပ္ျဖဴ အျမစ္ေခါက္မႈန္ ႔ကိုေရာင္ရမ္းျခင္းတို႔ အတြက္ အသံုးျပဳ သည္။ အပူေလာင္နာမ်ား၊ ေျမြကိုက္ ျခင္းမ်ားအတြက္ ကန္႔ခ်ဳပ္ျဖဴ အရြက္ သံုးေလးရြက္ကို အျခားေဆးဖက္ မ်ားႏွင့္ ေထာင္းထု၍ ၁၅ မိနစ္မွ် အံုစည္းေပးရသည္ဟု ေဆးဖက္ဝင္ အပင္မ်ား စာအုပ္၌ ေတြ႕ရေလ၏။ အိႏၵိယအာယုေဗၺဒ ေဆးက်မ္း အလိုအားျဖင့္ ကန္႔ခ်ဳပ္ျဖဴႏွင့္ ပတ္ သက္၍ အစာအိမ္နာကုေဆး၊ ေလေဆး၊ ေသြးညႇိေဆး၊ ဝမ္းကိုက္ ေပ်ာက္ေဆး၊ အေရာင္က်ေဆး၊ လိပ္ေခါင္း၊ ေလရွဴျပြန္ေရာဂါ၊ ေလသလိပ္ေၾကာင့္ ျဖစ္ေသာ ယားယံ နာ၊ အသည္းေရာဂါ၊ ေရဖ်ဥ္း၊ ေသြးအားနည္းေရာဂါတို႔တြင္ အသံုး ျပဳေလ့ရွိပါေၾကာင္း ေလ့လာတင္ျပ လိုက္ရေပသတည္း။

မုိးကုတ္ဦးေက်ာ္စိန္ (ျဖဴစင္ေမတၱာ)
HEALTH DIGEST တြင္ေဖာ္ျပေသာ သတင္းကို မူရင္းအတိုင္းမွ်ေ၀ျခင္းျဖစ္ပါသည္။
Photo From :HEALTH DIGEST

Also Credit to Aye Chan Mon facebook page